- e-nourAdmin
- عدد المساهمات : 1636
تاريخ الميلاد : 09/05/1990
تاريخ التسجيل : 15/01/2010
العمر : 34
طريقة عمل البوراك الجزائري
الثلاثاء يوليو 20, 2010 7:16 pm
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
6 ورقات بوراك الجلاش
6 بيضات
2 حبات بطاطس كبيرة
2 حبات بصل كبار
1/2 رطل (1/4 كيلو) لحم مفروم
6 حبات جبن
بقدونس
ملح
زيت للقلي
المقادير
6 ورقات بوراك الجلاش
6 بيضات
2 حبات بطاطس كبيرة
2 حبات بصل كبار
1/2 رطل (1/4 كيلو) لحم مفروم
6 حبات جبن
بقدونس
ملح
زيت للقلي
الطريقة
نقشر البطاطس ونغسلها ونضعها تطهو في الماء المغلي ونضع معها الملح.
.
نقشر البصل ونقطعه قطع صغيرة.
نغسل البقدونس ونقطعه.
.
نضع اللحم المفروم في المقلاة ونتركه ينضج.
نرحي البطاطس بعد النضج.
.
نأخذ ورقة جلاش ونضع فيها 2 ملعقة من البطاطس ثم لعقة هريسة ثم ملعقة
بصل وبقدونس و3 ملاعق لحم ثم حبة جبن ثم بيضة ونطويها على شكل مستطيل مغلوق
من الجهات الأربع ونقليها في الزيت الساخن وشهية طيبة.
نقشر البطاطس ونغسلها ونضعها تطهو في الماء المغلي ونضع معها الملح.
.
نقشر البصل ونقطعه قطع صغيرة.
نغسل البقدونس ونقطعه.
.
نضع اللحم المفروم في المقلاة ونتركه ينضج.
نرحي البطاطس بعد النضج.
.
نأخذ ورقة جلاش ونضع فيها 2 ملعقة من البطاطس ثم لعقة هريسة ثم ملعقة
بصل وبقدونس و3 ملاعق لحم ثم حبة جبن ثم بيضة ونطويها على شكل مستطيل مغلوق
من الجهات الأربع ونقليها في الزيت الساخن وشهية طيبة.
- amyمشرفة
- عدد المساهمات : 94
تاريخ الميلاد : 03/06/1993
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
العمر : 31
المزاج : "متقلبة المزاج"
ما شاء الله اللي بغات تديره و لا حبت تتعلم با ش تتزوج ههههههههه شكرا على دعوتي لهذا المنتدى السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته.
الأربعاء يوليو 21, 2010 8:45 pm
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
- amyمشرفة
- عدد المساهمات : 94
تاريخ الميلاد : 03/06/1993
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
العمر : 31
المزاج : "متقلبة المزاج"
رد: طريقة عمل البوراك الجزائري
الإثنين أغسطس 09, 2010 7:02 pm
ما شاء الله مشكورين صحى رمضانكم . [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
- e-nourAdmin
- عدد المساهمات : 1636
تاريخ الميلاد : 09/05/1990
تاريخ التسجيل : 15/01/2010
العمر : 34
رد: طريقة عمل البوراك الجزائري
الثلاثاء أغسطس 10, 2010 11:04 am
مشكورة على المرور
- amiraمراقبة
- عدد المساهمات : 138
تاريخ الميلاد : 05/03/1990
تاريخ التسجيل : 11/02/2010
العمر : 34
المزاج : مرحة وطموحة
رد: طريقة عمل البوراك الجزائري
الأربعاء أغسطس 11, 2010 3:00 pm
مشكور بوراك هايل
- e-nourAdmin
- عدد المساهمات : 1636
تاريخ الميلاد : 09/05/1990
تاريخ التسجيل : 15/01/2010
العمر : 34
رد: طريقة عمل البوراك الجزائري
الأربعاء أغسطس 11, 2010 5:01 pm
مشكورة على المرور
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى