صينية الجاج بالبيشاميل

الأربعاء أغسطس 11, 2010 8:09 pm

** جماعة راني نشم في ريحة هاد السم من بعييييييييد

** لدا جبتلكم طاجين جاج بنين خير ليكم جربوه و ما تندموش

** صينية الدجاج بالباشميل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 600x450.

[size=21]** المقادير
[/size]

- نصف دجاجه مسلوقه ومقطعه

- كمية متوسطة من الجزر المبشور

- زوج عراف بقدونس مغسول ومقطع صغير

- بصله واحده

- حبات بطاطا مقطعة حلقات ومقلية

- خلطه الباشميل

- بينسي ملح وفلفل وشويه بهار

- اذا حبيتي حبات باذنجان مقطع حلقات ومقلي

- ملعقه مايونيز + ملعقتين جبن سائل

** طريقة التحضير

- يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه الجاج المسلوق والمقطع والجزر

المبشور والبقدونس.

- يقلب على نار هادئه ويضاف الملح والفلفل وشويه بهار

الى ان يصبح بهاد الشكل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

- يضاف له ملعقه مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيدا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

- في صينيه يوضع طبقه من البطاطا المقليه وطبقه اخري من الباذنجان المقلي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

- يضاف الجاج ويوزع على الصينيه بالكامل..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

- تصب خلطه الباشميل على الوجه وتدخل للفرن حتى تتحمر قليلا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

- تترك لتبرد قليلا ( انا استعجلت عليها وصارت شوي سايحه وتحمرت بزياده شوي)

ثم تقطع وتقدم مع السلطه الذره

**********

[size=21]** الطبق النهائي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

** بالصحة و العافية

** تحياتي

[/size]